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小白开吉阿婆加盟店需要了解哪些营销知识?

作者:吉阿婆麻辣烫 发布时间:2021-04-29 08:55:26点击:
  开麻辣烫店是一场竭尽全力和顾客运筹帷幄的过程,开吉阿婆麻辣烫店自然也是如此。需要摸透顾客的心理,并加以好产品与服务,那么门店的生意不会太差。许多选择吉阿婆加盟的创业者都是新手,对于门店营销知识一无所知,好的门店会做一系列营销方案来吸引消费者,小编也来为小白们分享一些营销知识。
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  1.店铺越多人排队,越多人来吃,产品质量就越要严格把控
  对于从来没来过你店里消费的人来说,只能通过与自己一样的其他消费者来选择麻辣烫店,很多消费者就都会有这么一个心理,排队人多的麻辣烫店一定不会太差。很多工作人员在收款时就会缓慢自己的动作,这样就给人造成一种排长队的假象;可见消费者一般都会有一种“人多必定不会差”的心理。
  2.收杯速度快与慢的区别
  收拾麻辣烫店休憩区,收拾碗筷的速度应该如何?很多店铺总会在顾客吃完麻辣烫后,就迅速的把碗筷收走,一方面可以提高服务效率,另一方面也是一种策略。收拾快慢也有讲究,还是需要看你店面的定位,如果你是以做外带为主,桌子足够大了,即使收拾慢一点也没有关系。但是你是小而美的麻辣烫加盟店,门口已经有很多顾客在排队了,迅速收拾盘子就很有必要性了。
  3.帮助消费者快速选择,消除选择困难症
  早中晚吃什么?您是否会有一种熟悉的感觉?
  现在人人都会有选择困难症,尤其是在吃喝的问题上。而开麻辣烫店,这是一种很好的营销点,怎么消除顾客的选择困难症呢?概括为四个字--“建议点单”!大部分消费者都会听取你的建议。
  4.数字9的巧妙应用
  9和10,虽然只差一块钱,但很多消费者的心理就会不一样,99就是比100划得来很多,这就是非常经典的数字策略。有些莫拉塔昂产品单价是固定不可调的,但促销时“数字策略”可以大为所用,比如两款产品单价相加为30元,做促销两份只要29元,顾客在听到两份只要9元时的反应将会是“真划算!”。
  5.付款的时候消费者心痛效应
  付款时刷卡和现金是有区别的。同样都是一万元,刷卡和拿出现金的感觉是决然不同的!在你付款的时候,就会出现这样的心理。麻辣烫店应照顾消费者这种付款心痛效应,鼓励让消费者使用微信、支付宝等替代现金,来提高购买时的快感。
  以上就是小编要分享给开麻辣烫店的新手们的营销建议,想要吉阿婆麻辣烫店发展好,不只需要营销手段,毕竟营销只是起一个锦上添花的作用,最重要的还是要做好产品和服务。有好的产品作为支撑,之后麻辣烫加盟店的一切才有可能。
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